校园美食节火爆 学生自制口水鸡2小时卖3000元

120个品种、4200多份菜,两小时就被1500多名学生一抢而光。昨日,武汉商学院校园美食节现场火爆。 上午10时左右,该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷,架上锅灶,飘出诱人菜......

  120个品种、4200多份菜,两小时就被1500多名学生一“抢”而光。昨日,武汉商学院校园美食节现场火爆。

  上午10时左右,该校餐饮实训中心前的小广场就搭起了帐篷,架上锅灶,飘出诱人菜香。28个摊位依次摆开,每个摊位前都人头攒动,光顾的食客大部分是学生,也有教师和附近的居民。“五味奇吧”、“自然滋旅”、“迷情味蕾”等,摊位的摊名充满青春创意。

  据悉,该校的校园美食节每年举办一次。此次掌勺的“大厨”都是学校烹饪专业的学生,每个摊位由学校平均提供690元原材料费,学生自行设计菜品,学校集中采购,学生制作、销售,“真刀线名烹饪专业学生加入了这场校园美食大战。菜品从传统的油炸肉丸、鱼糕、五香熏鱼,到西式风格的菠萝泡芙、芝士卷、火腿三明治等应有尽有,还有年轻人喜欢的串串香等。很多寝室“倾巢出动”前来享受口腹之乐。

  2014级烹饪营养与教育专业10名学生制作的各类寿司非常受欢迎,50份寿司10来分钟就卖完了。2016级烹饪与营养教育专业学生制作的冰皮相思饼和冰皮椰丝球等150份点心,只用了20来分钟就售罄。

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